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復習

料理教室の復習を兼ねて作ってみた。
肉じゃがと鶏照り焼き
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鶏が若干焦げた。次はちゃんと綺麗にできると思う。
蒸し焼きにしているときに火力が若干強かったのと、たびたび蓋を開けてしまったのがいけなかった。表面は焼けていたけど、中まで火が通ってなくて、やむを得ず焦がしてしまった。

しかし、肉じゃがってちょー簡単だな。単価安いし。けっこう上手くできた。もう少し味が染みるまで置いておくといいな。

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